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 | Archiv - Frühlingsfest 2011 |
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Frühlingsfest 2011
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Unser Frühlingsfest am 26. März 2011 stand im Zeichen der Veränderung einer langjährigen Gewohnheit in der Komturei Burgenland. Die große Weißweinprobe wurde heuer erstmalig in Form einer Tischpräsentation durchgeführt.
7 Weinbrüder präsentierten ihre weissen 2010er und ein paar Rote "zum Drüberstreuen".
Bei dieser Gelegenheit ein herzliches Dankeschön an Herbert Böhm, Tobias Friedrich, Thomas Hareter, Hermann Kroyer, Alois Schuster, Sepp Sailer und Karl Sattler für Ihre Weine und die Präsentation!
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Die Vorbereitungen
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Die Degustation - Frühjahr 2011
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Weingut Böhm, Neusiedl am See |
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Welschriesling Selection, 2010 |
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Weißburgunder, 2010 |
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Merlot, 2009 |
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Weingut Friedrich, Weiden am See |
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Welschriesling, 2010 |
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Weißer Burgunder, 2010 |
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Rosé, 2010 |
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Weingut Hareter, Weiden am See |
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Welschriesling, 2010 |
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Weißburgunder, 2010 |
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Sauvignon Blanc, 2010 |
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Chronos, 2008 (ZW, BF) |
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Weingut Kroyer, Winden am See |
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Neuburger, 2010 |
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Chardonnay, 2010 |
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Pinot Blanc, 2010 |
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Brick, 2008 (ME, ZW) |
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Weingut Kummer-Schuster, Halbturn |
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Weisser Riesling, 2010 |
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Chardonnay Klassik, 2010 |
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Zweigelt Alte Rebe, 2009 |
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Sailer´s Kleiner Weingarten, Frauenkirchen |
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Welschriesling, 2010 |
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Sauvignon Blanc, 2010 |
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Weißburgunder, 2009 |
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Blauer Zweigelt, 2009 |
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Weingut Sattler, Jois |
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Welschriesling, 2010 |
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Sauvignon Blanc, 2010 |
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Rosé, 2010 |
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Merlot, 2009 |
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Glückliche Gesichter bei der Weißweindegustation
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Das Frühlings-Galadiner
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Ein außergewöhnliches Menü kreirte Küchenchef Christian Mayrhofer für diesen Abend.
Einen besonderen Dank an ihn, sein Team und natürlich an Seniorchefin Waltraud Wende!
Zur ewigen Erinnerung, hier die Speisenfolge und die Weinbegleitung:
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Ausklang an der Bar
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